Le matin commence tôt ici : pain et brioche faits maison, avec la farine du dernier moulin local du département (merci à notre artisan Christophe Chaussé ). Une tradition familiale qu'on aime perpétuer, produit après produit.

Sa minoterie est situé sur la commune de Saint-Denis-de-Jouhet dans l'Indre.
La minoterie fabrique directement au moulin avec du blé local.