Construite en 1817, quand nous sommes arrivée avait besoin de grands travaux. La façade en pierre, elle, avait été entièrement recouverte de béton au fil des années.

Nous avons choisi de tout reprendre avec des méthodes ancestrales, pour redonner aux pierres l'aspect qu'elles avaient à l'origine. Chaque mur a retrouvé son authenticité d'origine.

Chaque pierre a été reposée avec le même soin qu'il y a des générations.

Chaque mur raconte une histoire. 

Le gîte, autrefois une étable

Ici vivaient quelques vaches et une jument, « La Grise ». Quand nous sommes arrivés, le toit s'était effondré et une partie des murs était écroulée.

Aujourd'hui, cette étable est devenue notre gîte « L'Étable » : les pierres d'origine ont retrouvé leur place, la charpente en bois a été restaurée, et un nouveau toit protège désormais ce lieu chargé d'histoire.

De l'abri des bêtes à un cocon pour vos vacances, la vieille étable continue d'écrire son histoire — la vôtre, cette fois.